لذت گریل با استفاده از فر|بخش دوم

گریل کردن نباید فقط به آن ماه های گرم تابستان یا خانه هایی که فضای بیرونی برای قرار دادن کباب پز دارند محدود شود!

با یادگیری استفاده از فر برای کباب کردن، می توانید در طول سال از غذاهای دودی و کبابی لذت ببرید.

موقعیت

همراه با درجه حرارت مناسب، یکی دیگر از اجزای کلیدی گریل کردن با فر شما تنظیم موقعیت مناسب برای قفسه های پخت و پز است.

اگر غذای شما خیلی نزدیک به شعله مستقیم است، قبل از پختن می تواند از بیرون قهوه ای شود یا بسوزد.

یا حتی می تواند مشتعل شده و آتش روشن کند.

و اگر غذا خیلی کم باشد، دکمه گریل نمی تواند کار خود را انجام دهد و غذای شما شبیه پخته یا بو داده به نظر می رسد.

اکثر اجاق ها دارای چهار تا هفت جای قفسه هستن، بنابراین توصیه می کنیم با موقعیت های مختلف آزمایش کنید

تا مکان مناسبی برای غذاهای مختلف خود بیابید.

انتخاب ظرف مناسب

به عنوان آخرین توصیه ما برای استفاده شما  از فر دبواری برای گریل کردن، ما می خواهیم بر اهمیت استفاده از قالب مناسب تأکید کنیم.

عدم استفاده از ظرف مناسب می تواند منجر به خرابی وعده های غذایی شما و ایجاد خراش های بزرگ در داخل فر شما شود.

جوجه های گوشتی گرمای شدیدی تولید می کنند و باعث می شوند که چربی موجود در غذاها به سرعت دفع شود،

بنابراین به همین دلیل توصیه می کنیم از برنامه گوشتی یا چیزی معادل آن استفاده کنید.

ماهی تابه های مخصوص جوجه های گوشتی به گونه ای طراحی شده اند که چربی را به راحتی تسهیل می کنند

تا به طور تصادفی مشتعل نشود، و دارای یک تابه پایین تر برای جمع آوری قطرات با یک تابه بالایی شکاف دار است

که اجازه می دهد چربی های گوشت به پایین چکه کنند.

در یک فر در فضای باز، این امر به طور طبیعی زمانی اتفاق می افتد که چربی هنگام پختن از غذا از طریق رنده ها دور می شود.

مرغ پخته شده آماده را با سبزیجات در فر تهیه کنید.

در روزهایی که برای پخت و پز در خارج از خانه  هوا بسیار گرم و سوزان است یا کباب پز گزینه ای مناسب نیست،

استفاده از فر برای پختن غذاها می تواند یک گزینه فوق العاده باشد. فرها هنوز هم می توانند

طعم و عطر مشابه یک فر در فضای باز را ایجاد کنند، بدون اینکه شما مجبور شوید عرق کنید.

و اگر فکر می کنید که فر توکار شما ممکن است در تابستان امسال نیاز به ارتقا داشته باشد، ما پشت شما هستیم!

ما مجموعه ای برتر از لوازم آشپزخانه از مارک های معتبر را ارائه می دهیم که به شما کمک می کند

در طول سال غذاهای خوش طعم درست کنید. همین امروز با ما تماس بگیرید،  بصورت حضوری در فروشگاه خرید کنید

یا  بصورت خرید آنلاین از وبسایت دیجی توکار!

برای مطالعه بخش دیگر این مقاله بر لینک زیر کلیک کنید.

لذت گریل با استفاده از فر|بخش اول

باتشکر دیجی توکار