11 نکته ایمنی اجاق گاز رومیزی|بخش چهارم

اجاق گازها یک منبع گرمای رایج برای پخت و پز هستند که توسط سرآشپزهای حرفه ای و آشپزهای خانگی

به دلیل پاسخ سریع حرارتی و پتانسیل خروجی بالای BTU (واحدهای حرارتی بریتانیا) ترجیح داده می شود. با این حال، راندمان اجاق گاز برای آشپزی که توجه نمی کند خطرات آتش سوزی واقعی دارد.

رعایت چند نکته ساده در هنگام استفاده از اجاق گاز به طور چشمگیری احتمال تصادف و آسیب را کاهش می دهد.

انتخاب هود مناسب

اجاق گازها از گاز یا پروپان برای شعله ور کردن شعله در مشعل ها استفاده می کنند. آتش در تماس با ظروف آشپزی دود آزاد می کند.

بسیار حیاتی است که دود فوراً در فضای باز تخلیه شود. اگر آشپزخانه شما در مکان های استراتژیک پنجره ندارد، تهویه دود و دود آن دشوار است.

نصب یک دودکش هود کارآمد که به اندازه اجاق گاز آشپزخانه شما باشد، یک راه ایده آل برای اطمینان از تهویه بیرونی  دود است.

هیچ کس دوست ندارد در آشپزخانه ای که با استفاده از اجاق گاز پر از دود می شود آشپزی کند

و دودکش مناسب باعث می شود آشپزخانه شما اینطور نباشد.

کارهایی که در هنگام پخت نیاید انجام دهید!

دسته قابلمه و ماهیتابه را نگیرید. اجاق‌های گازی بیشتر تابه را گرم می‌کنند،

بنابراین دسته‌ها نسبت به انواع دیگر اجاق‌ها داغ‌تر می‌شوند. قبل از گرفتن دسته یا درب از یک گلدان استفاده کنید.

وسایل غیر ضروری را روی اجاق گاز قرار ندهید. فقط قابلمه ها و تابه هایی که در حال حاضر برای پخت و پز استفاده می شوند باید روی اجاق گاز قرار بگیرند.

بوی گاز را نادیده نگیرید. اگر در خانه خود بوی گاز گرفتید، مطمئن شوید که مشعل ها خاموش هستند.

اگر اجاق گاز شما از قبل خاموش است و هنوز بوی گاز به مشام می رسد، خانه خود را ترک کنید وظروف آشپزی خود را بیش از حد پر نکنید.

وقتی غذای خود را به یک قابلمه خیلی پر اضافه می کنید، روغن پخت و پز حباب می کند و احتمالاً باعث آتش سوزی یا سوختگی بدن شما می شود.

اجاق گاز رومیزی را بدون مراقبت رها نکنید. حتی در شرایط کم جوشیدن، شعله باز در آشپزخانه شما همچنان باید همیشه تماشا شود

زیرا آتش آشپزخانه چقدر سریع شروع می شود.

اول ایمنی!

مزایای فراوان استفاده از اجاق گاز باعث می شود که تقریباً در هر آشپزخانه ای از آن استفاده شود.

این 11 نکته ایمنی به شما کمک می کند تا در طولانی مدت از اجاق گاز خود به بهترین شکل ممکن استفاده

و با بهترین قیمت اجاق گاز رومیزی خود را تهیه کنید.

برای مطالعه بخش های دیگر این مقاله بر لینک های زیر کلیک کنید.

11 نکته ایمنی اجاق گاز رومیزی|بخش اول

11 نکته ایمنی اجاق گاز رومیزی|بخش دوم

11 نکته ایمنی اجاق گاز رومیزی|بخش سوم

باتشکر دیجی توکار