نمادها و علائم اجاق گاز|بخش اول

با علائم موجود در اجاق گاز خود متحیر می شوید؟

نمادهای زیر انتخاب شدند تا معنی آنها را دریابید و بفهمید که برای شما چه کاربردی دارند.

نمادهای اجاق گاز ممکن است مبهم باشند،

اما اگر نمی دانید که به چه معنا هستند بیشترین استفاده را از اجاق گاز نخواهید کرد

و بهترین نتایج پخت و پخت را از دست می دهید. خبر خوب این است که اکثر اجاق گازها تمایل به استفاده از نمادهای مشابه دارند،

بنابراین وقتی یاد گرفتید که در توضیحات زیر به دنبال چه چیزی باشید،

باید بتوانید در اکثر اجاق گاز هایی که با آنها روبرو می شوید گشت بزنید.

راهنمای نمادهای فر ما به شما اطمینان می دهد که از تنظیمات مناسب برای ترد کردن خمیر پیتزا

یا پخت بیسکویت خود استفاده می کنید.

ما همچنین برخی از ویژگی های دیگری را که در صفحه کنترل اجاق گاز داخلی خود پیدا می کنید توضیح می دهیم.

حرارت فقط از قسمت پایین

یک خط افقی در انتهای مربع به این معنی است

که گرما فقط از عناصر گرم کننده در پایین فر حاصل می شود.

از فن برای گردش گرما استفاده نمی شود. این تنظیمات برای پختن آرام خورشت و آبگوشت عالی است.

همچنین گزینه خوبی برای ترد شدن خمیر پیتزا یا شیرینی است.

حرارت از جهات بالا و پایین

دو خط افقی در بالا و پایین یک مربع نشان می دهد که گرما توسط عناصر موجود در بالا و پایین فر تولید می شود.

فن برای این تنظیم روشن نمی شود،

در عوض گرما با همرفت طبیعی از طریق اجاق  آشپزخانه پخش می شود.

این گزینه خوبی برای پخت یک شیرینی یا کلوچه یا چیزهای اساسی مانند کیک میوه ای بزرگ است.

این تنظیم برای کباب شدن گوشت نیز به خوبی کار می کند.

فن اجاق گاز

یک فن که توسط یک دایره احاطه شده است،

فن اجاق را با عنصر گرمایشی خود نشان می دهد.

گرما از یک عنصر دایره ای  شکل می گیرد که فن را در قسمت پشت اجاق احاطه کرده

و سپس فن این گرما را در اطراف گردش می دهد.

فرهای خوب فن دار گرما را به طور مساوی پخش می کنند، بنابراین چه در نزدیکی بالا، پایین، عقب یا جلو غذا می پزید

باید نتایج مشابهی داشته باشید. اگر توزیع حرارت اجاق گاز شما ضعیف است،

ممکن است مجبور شوید سینی های خود را به اطراف حرکت دهید

تا نتایج پخت و پزخوبی داشته باشید. یک نماد فن به خودی خود یا با خطوط افقی در بالا و پایین آن، نشان می دهد

که فن در حال پخش گرما از عناصر گرمایی بالا و پایین است،

نه از پشت. برای اکثر انواع آشپزی مناسب هستند،

به ویژه هنگامی که فن را برای بیش از یک قفسه استفاده می کنید.

آنها همچنین برای کباب کردن گوشت خوب کار می کنند،

جایی که می خواهید گوشت از داخل نرم و از بیرون خوب  پخته شود.

برای مطالعه بخش دوم و سوم  بر لینک های زیر کلیک کنید.

نمادها و علائم اجاق گاز |بخش دوم

نمادها و علائم اجاق گاز |بخش سوم

با تشکر دیجی توکار